Extensão
Ciclo dos Fermentados (4º CDF)
No primeiro semestre de 2026, o Laboratório de Análise de Alimentos, com o apoio da Pró-Reitoria de Extensão (PROEX) da Universidade Estadual de Londrina (UEL), realizou, entre os meses de abril e julho, a quarta edição do Ciclo dos Fermentados (4º CDF).
Nesta edição, as temáticas Boas Práticas de Laboratório e Análise de Dados nortearam os encontros semanais e as atividades remotas desenvolvidas ao longo do curso. A iniciativa teve como objetivo promover a disseminação de conhecimentos relacionados às práticas laboratoriais, análises químicas e tratamento de dados, contribuindo para a formação e o aprimoramento de estudantes de graduação e pós-graduação do Centro de Ciências Agrárias (CCA), além de discentes de outros centros da UEL, como o Centro de Ciências da Saúde (CCS), o Centro de Ciências Biológicas (CCB) e o Centro de Ciências Exatas (CCE).
Pesquisa
Seminário de Leitura e Escrita Científica (1ª SELEC)
Entre os meses de abril e julho de 2026, foi realizada a primeira edição do Seminário de Leitura e Escrita Científica, iniciativa voltada ao fortalecimento da formação acadêmica e científica de estudantes de graduação e pós-graduação. A programação foi desenvolvida por meio de encontros mensais e atividades remotas, proporcionando um espaço contínuo de aprendizado, discussão e troca de experiências.
Ao longo do seminário, foram abordados aspectos fundamentais da leitura crítica de artigos científicos, interpretação de textos acadêmicos, organização e estruturação da escrita científica, além de estratégias para aprimorar a clareza, a objetividade e o rigor na comunicação dos resultados de pesquisa. As atividades buscaram estimular a autonomia dos participantes e contribuir para o desenvolvimento de competências essenciais à elaboração de trabalhos acadêmicos, projetos, resumos, artigos científicos e demais produções técnico-científicas.A realização do 1º Seminário de Leitura e Escrita Científica representou uma importante ação de formação complementar, aproximando estudantes das práticas de comunicação científica e incentivando o pensamento crítico, a construção do conhecimento e o aprimoramento da produção acadêmica. Dessa forma, a iniciativa contribuiu para fortalecer a formação de novos pesquisadores e ampliar a qualidade das atividades de ensino, pesquisa e extensão desenvolvidas no ambiente universitário.