Laboratório de Análise de Alimentos
Os serviços oferecidos apropriados para empresas de todos os portes, como laudos orientativos, ou também, para o desenvolvimento de novos produtos.
Horário de atendimento:
Segunda a sexta das 8h às 12h e das 14h às 17h
Contato:
E-mail: lab.alimentos@uel.br
Telefone: (43) 3371-4585 (temos whatsapp)
MURAL DE AVISOS
NOSSO TRABALHO É FINALISTA!
O preprint “Modelagem e cinética da bioconversão e propriedades químicas (vinho e vinagre) de subprodutos da polpa de banana” (DOI: https://doi.org/10.20944/preprints201612.0007.v1)
Foi selecionado entre os 30 finalistas do Prêmio de Preprints Populares da Década 2016–2026, na categoria Química e Ciência dos Materiais.
Informações sobre o IIII CONCURSO PARANAENSE DE QUALIDADE EM MÉIS DE ABELHAS-SEM-FERRÃO
Reportagem TV UEL (clique e assista)
O Laboratório de Análise de Alimentos do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, ligado ao Centro de Ciências Agrárias da Universidade Estadual de Londrina, desenvolve uma série de testes e exames de alimentos em qualquer ponto de sua cadeia produtiva.
Localização
UEL - Universidade Estadual de Londrina
CCA - Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
DCTA - Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Rodovia Celso Garcia Cid - PR-445 - Km 380
Campus Universitário - Caixa Postal 10.011
CEP 86057-970 - Londrina - PR
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